Gibt es unterschiedliche Kalorien?

Viele denken, dass 500kcal einer Cola gleich zu stellen sind mit 500kcal aus Brokkoli.

Dem ist aber nicht so!

Es wird zwar die gleiche Menge an Energie freigesetzt, jedoch ist der menschliche Körper so komplex, dass es doch wieder nicht so einfach ist.

Denn alles was wir essen oder trinken, löst verschiedene Stoffwechselreaktionen aus!

Was lösen Kalorien in unserem Körper aus?

Nimmt man beispielsweise eine Cola zu sich, welche größtenteils aus Zucker besteht, lässt dies den Blutzuckerspiegel direkt nach oben schießen. Dabei schüttet der Körper Insulin aus, was langfristig zu Fetteinlagerungen und gesteigertem Hungergefühl führt. Isst man beispielsweise Brokkoli oder Vollkornbrot, sorgt dieser für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel, da die komplexen Kohlenhydrate des Vollkornbrotes nur langsam aufgespaltet werden und somit langsam ins Blut abgegeben werden. Dies sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und schützt einen vor dem „Nachmittagstief“. Durch das langanhaltende Sättigungsgefühl hat man gar nicht so viel Lust auf süßes und lässt dieses eher links liegen. Das ist mit ein Grund warum eine gesunde Ernährung so wichtig ist wenn man abnehmen will.

Außerdem verarbeitet jeder Mensch seine aufgenommenen Kalorien anders, was darauf zurückzuführen ist, dass wir alle unterschiedliche Darmbakterien haben.

Das gleiche gilt für die Kalorien, die wir verbrennen. Dies hängt von vielen Faktoren wie beispielsweise Genetik, Schlafqualität und Hormonen ab.

Fazit: Man sollte unbedingt schauen in welcher Form man seine Kalorien zu sich nimmt. Dies sollte überwiegend von gesunden Lebensmitteln sein und nicht jeden Tag von beispielsweise McDonalds oder Burger King:)